Lulus

Dua tahun berkutat belajar ilmu perwashokuan, akhirnya saya dihadapkan dengan yang namanya ujian kelulusan. Satu hal yang perlu saya syukuri karena sekolah masak adalah saya tidak perlu membuat segala macam bentuk laporan tertulis seperti makalah, tugas akhir, skripsi atau apapun istilahnya, namun kami harus membuat karya tugas akhir sebagai gantinya. Namun sebelum itu, kami juga…

Kaiseki Ryouri

Jika kalian diminta untuk menyebutkan beberapa makanan Jepang, pasti sebagian besar dari kalian akan menjawab ramen, tempura, takoyaki, udon, soba, yakitori, dan sederet makanan Jepang lainnya yang sering kita lihat di mall-mall Indonesia. Meskipun dulu saya kuliah di jurusan bahasa Jepang, jujur saya bukanlah penggemar anime, manga, ataupun games. Saya hanya mahasiswa biasa, bukan maniak…

Mabok Daikon

25 February 2016 Sungguh tak terasa hampir 2 tahun berlalu aku tinggal di sini dan aku masih “hidup”. Aku sudah terbiasa dengan makanannya, dengan crowded-nya rush hour  Tokyo, dengan kehidupan yang tak mengenal waktu, dan dengan segala kepenatan yang ada. Jepang dalam bayanganku dulu sangat jauh berbeda dengan yang kurasakan sendiri sekarang. Dan satu poin…

Hattori Nutrition College

Satu semester telah berlalu, dan pada akhirnya aku memang harus menentukan sikap mumpung belum terlambat. Keinginan untuk bisa menimba ilmu di Jepang sudah terwujud. Tujuanku dulu hanyalah untuk memperlancar kemampuan bahasa Jepang. Namun, ketika kesempatan itu datang, aku sendiri tidak benar-benar belajar dengan baik ketika di sekolah bahasa. Memang, kemampuan bahasa Jepangku sekarang sudah sangat…